Vendredi 27 mars 2009
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09:06
Bonjour à tous,
après un long moment de silence sur ce site, j'en proclame officiellement la réouverture pour cause de printemps.
Les péripéties de l'automne et l'hiver, les paniers d'hiver, le vent et ma serre, l'experience des buttes permanentes, tout cela mérite il me semble d'être raconté.
Juste pour témoigner, et pour partager ce que je vis.
A très bientôt...
Matthieu
Par MaTiEu
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Lundi 18 août 2008
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21:42

Mise en botte des oignons blancs.
Un aperçu des légumes prêts à partir pour l'AMAP: les tomates donnent beaucoup, les amapiens en ont reçu jusqu'à 3kg ...!

Ponctuellement mais assez régulièrement, des volontaires viennent donner un coup de main:
Des amis, une voisine, de la famille et même des adhérents à l'AMAP se sont proposés.
C'est toujours un moment de partage et une expérience enrichissante...
Ici Baptiste et Camille, les frères de Matthieu, merci les gars!
(Merci aussi à Anne, Momo, Hilaire, Christèle,
Marine, Maurice et son tracteur, Christophe et Mayeul...)

Et biensur Maël qui aime aider...et qui marche pieds nus dans les champs....
Par MaTiEu
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Dimanche 17 août 2008
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18:08
Bonjour à tous,
Matthieu est en pleine saison, il travaille beaucoup et n'a pas forcément envie en rentrant de venir sur le blog. Ce qui explique ce blanc. Mais dès que la saison est moins chargée, il reviendra
donner quelques nouvelles!
En attendant je peux livrer quelques clichés pris lors de nos ballades "au champ de papa".
Une vue d'ensemble: après les chardons, Matthieu a pour meilleures amies les herbes!
Concombre
Concombre formé

Une aubergine blanche, bientôt dans les
paniers.

Une fleur d'aubergine: j'adore le contraste des
couleurs.
Par MaTiEu
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Mardi 24 juin 2008
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17:23
Salut à tous,
cette semaine était placée sous le signe d'un temps plus chaud en journée. Quelques nuits à 12-13° sont encore fraîches pour la saison.
Installation du microsuitant dans les serres. Ce sont des tuyaux d'arrosage suitants destinés à arroser les tomates poivrons et aubergines. Ce système nécessite une faible
pression. L'eau arrive à peine au bout des serres, une deuxième alimentation sera nécessaire à l'autre bout.
Pas mal de binage pour aérer la terre. Ma terre a tendance à devenir très dure quand elle est soumise à la secheresse. Cela forme une croûte qu'il est absolument nécessaire de
décompacter. Juste un passage de griffe après un arrosage est suffisant. Un bon paillage comme sur les bettes peut également jouer ce rôle.
Plantation de choux rouges.
Semis 12 rangs de carottes Chantenay. Elles seront surtout destinées à la conservation pour l'hiver.
Vendredi et samedi, Momo et Anne sont venus me donner un coup de main. A quatres avec Laure, nous avons beaucoup avancé. Attache et binage des tomates de dehors, taille des
tomates sous serre. Desherbage des carottes et betteraves, binage des fraisiers.
Vraiment du super boulot, cela fait du bien au moral. Merci à eux.
Les tomates d'automne (80 pieds qui donneront les tomates tardives) sont bien reparties. Elles vont être plantées la semaine suivante. Ce sont des boutures (gourmands) qui
viennent des pieds de tomates qui sont sous la serre. Les courgettes nécessitent 2 récoltes par semaine. Je devrais commencer à les vendre dans les paniers la semaine prochaine.
Et voilà pour cette semaine,
A plus pour de nouvelles aventures et au delà...
Par MaTiEu
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Mardi 24 juin 2008
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17:21
Panier à 10 euros cette semaine
1 kg pommes de terre nouvelles
1 kg fêves
1 botte de carottes
1 bouquet de persil plat
2 laitues romaines
Par MaTiEu
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Dimanche 15 juin 2008
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14:37
Cette semaine, le temps nous a offert presque chaque jour, un phénomène bien connu, la formation de nuages de beau temps (cumulus) qui peuvent, si la température est suffisamment importante) se
transformer en fin de journée en nuages d'orages.
En début de journée, le ciel était dégagé, très clair, et le soleil faisait monter les températures durant la matinée. En début d'après midi, on voit apparaître des nuages de beau temps, qui
créént une ombre assez agréable pour le travailleur de la terre.
Que se passe-t-il?
Le soleil réchauffe le sol terrestre, pendant une partie de la matinée. Celui-ci communique à l'eau qu'il contient toute la chaleur qu'il emmagasine. Quand cette eau
"terrestre" est suffisamment réchauffée, elle passe dans un état vapeur qui alors s'évapore. Cette chaleur est alors communiquée à l'air, qui se réchauffe et devient donc plus léger (l'air chaud
est plus léger que l'air froid). Cet air chaud chargé d'humidité s'élève progressivement. En s'élevant, il se dilate. Alors il se refroidit (la même quantité de chaleur dans un plus grand
volume). C'est alors que se passe la formation du nuage, l'air se refroidissant, l'eau qu'il contient se refroidit alors et se recondense à nouveau. Ce sont ces goutelettes qui formeront les
nuages, qui vont refroidir la surface de la terre.
Ainsi, on se rend compte que le rôle (mission) de l'air a été, de part sa grande instabilité, de rééquilibrer la forte chaleur du sol. Si ces températures sont plus importantes
encore, le processus s'accélère et les cumulus se transforment en cumulo-nimbus, nuages d'orages qui peuvent craquer en fin de journée.
Dimanche 15 juin 2008
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14:28
J'inaugure ici une nouvelle catégorie de messages. Ils présenteront mes observations météo, avec mes analyses. Ma formation en sciences de l'environnement et de la terre m'a
donné une certaine passion pour la météo. En mélangeant ces observations scientifiques avec une vision naturaliste moins materialiste, j'ai été amené à m'interesser au travail de Guy David :
"Chroniques d'une météorologie paysanne".
Cette catégorie de messages est fortement inspiré du travail de ce dernier, ancien maraîcher bio-dynamiste, ainsi que du livre de Philippe Perennès, Rencontre avec la
météorologie, aux éditions Les cahiers de biodynamis.
Dimanche 15 juin 2008
7
15
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11:32
Coup de colère ce matin,
Voici un extrait du discours de Dakar de Nicolas Sarkozy
"Le drame de l'Afrique, c'est que l'homme africain n'est pas assez entré dans l'histoire. Le paysan africain, qui depuis des millénaires, vit avec les saisons, dont l'idéal
de vie est d'être en harmonie avec la nature, ne connaît que l'éternel recommencement du temps rythmé par la répétition sans fin des mêmes gestes et des mêmes paroles.
Dans cet imaginaire où tout recommence toujours, il n'y a de place ni pour l'aventure humaine, ni pour l'idée de progrès."
Cela démontre de la part du président et de son entourage une l'ignorance totale de l'utilité du paysan, de son rôle primordial dans la construction de l'histoire humaine.
Le paysan, qu'il soit africain ou autre a toujours fait évoluer son travail, en sélectionnant dans le champ les plantes qu'il cultivait, en transformant ses outils au fur et à mesure de ses
besoins. (Je ne parle pas ici de l'exploitant agricole surement utilisé comme réference ici par le président, qui brûle beaucoup plus de calories qu'il n'en produit, et qui vante le progrès pour le
progrès et non pour son utilité réelle).
La vie avec les saisons au rythme de la nature est la primordiale des aventures humaines, la seule qui vaut la peine d'être vécue. Oui tout recommence toujours. La nature
recommence toujours. Chaque jour le soleil se couche et inlassablement pour notre plus grand bonheur, chaque matin, il se relève et celà depuis des milliards d'années. Sans fatigue, sans état
d'âme. Sans cycle la vie n'est plus. Sauf que, pour les paysans, les conditions ne sont jamais les mêmes, il faut toujours réinventer, toujours s'adapter.
Que de mépris.
Vive la paysannerie... qui n'exploite pas sans fin les ressources naturelles.
Par MaTiEu
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Vendredi 13 juin 2008
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/2008
22:54
Bonjour à tous,
Pour cette semaine, le temps est bien adapté au travail de la terre dehors.
Pas mal de desherbage, entre autres de la pépinière de poireaux qui voient enfin le jour.
Semis de choux cabus coeur de boeuf et de laitues et plantation des melons
Semis de maïs doux en association avec des cocos princesse de chambord qui vient d'une collection locale. En amerique latine, une association de légumes était synonyme de vie, le
maïs supportait les haricots à rames et les courges au pied couvrait la terre.
Et puis taille des tomates et des concombres, enfin tuteurés.
On a mangé les premières courgettes, les premières fraises. Les fenouils grossissent à vue d'oeil. Du bon présage.
Et voilà pour cette semaine.
Plein de bonnes choses, a plus tard pour de nouvelles aventures et au delà...
Par MaTiEu
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Vendredi 13 juin 2008
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13
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/2008
22:46
Pour l'évènement de ma première livraison de panier, j'ai pris quelques photos.
En voici quelques unes :

Voilà le camion des paysans-fromagers

Et l'interieur
Par MaTiEu
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